发热管接线问题分析
1、蒸箱换新加热管为什么加热慢了？
答，加热管功率不够，一般食堂，学校，工厂所用蒸箱功率单根在4千瓦以上，你所选用380V3000w显然是小点，所以加热慢点。
2、电加热管接线错误
在无原来蒸箱参数的情况下，你把380V加热管接成了丫形接法，三根加热管在丫形接法情况下所程受电压是220V，所以加热慢。
3、维修方法
如果三根3千瓦加热管功率一样大，全是新管的情况下，你可直接停电后先把丫形接法电加热管，改为三角形接法，如下图所示。
4、注意事项，导线的选择！
电蒸箱附大功率电器，功率在10千瓦左右的电器，导线应选不低于10平方毫米铜导线作电源线。
空开选择！
空开应该选择带漏电保护功能保护器作为开关，功率选择380V60～100A为好。